从巧遇良师到自创品牌

年少时惠文龙有一颗摇滚的心，跟着家里的运输队走过大江南北。2000年15岁的他看到一个招生简章就决定去沈阳学服装设计。这股冲动是小时候种下的种子被激发了出来。

在童年的记忆里，巧手的妈妈总是让他和哥哥“衣着鲜亮”。“妈妈在绣花厂，上幼儿园起她就给我和哥哥做衣服。”他七八岁的时候，妈妈亲手给哥俩做了西装。“印象太深了，我们穿上衬衫、打了领带，帅极了。”机缘巧合下他误打误撞学了设计，4年后不到20岁就毕业了，看不清前途时，他以勇往直前的陕西人秉性，为自己争到了一个很高的职业起点。本店的厨师是从业餐饮行业20多年，经验丰富的厨师师傅亲自手把手式教学，边教学边操作，理论实践，并非只是纸上谈兵，包教包会。

2004年，将毕业的他和同学到北京看时装大秀。“取票那天下了一场大雪，同学们都不愿意去，我就去了。”他在组委会下榻的酒店里遇到中国大师级设计师武学凯，交谈中得到了一张名片。“刚毕业我就揣着名片只身去上海找武老师，想留下来实习。武老师开始说人够了，后来又问有一技之长吗？”惠文龙飞速旋转大脑，不是名校出身也没获过奖。“我的优势就是勤奋，我肯定比其他人更加勤奋！吃饭前，先端一碗汤去门前撒一些以祭奠先人和苍神等，后才家人享用，有的也会在先人像前献上一碗臊子面以示怀念。”

而勤奋是每个赵家人的都必有的特点

面食的种类五花八门，面食制作的食品大多数令人垂涎的美食。其中混沌在中国尤其受欢迎。新鲜的美食，带来的美食，让无数消费者为之疯狂。赵家腊汁肉更是成为众多投资者的创业优选。更多的种类，更多的口味，让消费者总能够选到自己想要的美食和口味!赵家腊汁肉，产品包括各类大类别，同时兼顾中国的的饮食要求。寓意好，产品好，更有无限的发展前途!赵家腊汁肉目前有10000多家加盟店，所有的面食有特色，不管您是学习还是创业都是不错的选择。

西安赵家腊汁肉餐饮管理有限公司觉得，岐山哨子面要求宽汤，即汤多面少，并突出酸辣味。所谓煎、汪即面条要热的烫嘴、油要多，才能体现此面的特色。岐山臊子面对关中地区的人们生活的影响很大，无论喜事丧事、逢年过节、老人过寿、还是小孩满月或是家里来了亲朋都离不开臊子面。关中地区办红白事、老人过寿、孩子满月等都一般招待两顿，所谓早饭和午飨，而早饭臊子面即为主食。其基本制作工艺是：面条要用手擀成，并达到面薄条细、筋韧光滑、软硬适度的标准。

Biángbiáng面（汉语拼音：Biángbiáng miàn，面食系列培训，biang字是一个合字，有多种写法，面食，均无法输入电脑，常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面、冰冰面）是陕西关中特色传统风味面食，是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，特色面食培训班，淋上烧热的植物油即成。黑白毛衣上、棕色人造皮草背面，一个大大的Biang字非常醒目。